A zabpehelylisztet már régóta meg akartam próbálni, a pékárukhoz használt lisztekbe szokás keverni. Sikérmentes, ami azt jelenti, hogy önmagában nem keleszthető, vízzel keverve ragadós, nyálkás lesz. Fogyasztásakor azonban ez előnyös tulajdonsággá válik, mert a nyák bevonja a gyomorfalat és védi. Viszont nem akartam más liszttel keverni, így mégis tettem egy próbát a kelesztéssel.
2011. február 28., hétfő
Zsemle zabpehelylisztből
A zabpehelylisztet már régóta meg akartam próbálni, a pékárukhoz használt lisztekbe szokás keverni. Sikérmentes, ami azt jelenti, hogy önmagában nem keleszthető, vízzel keverve ragadós, nyálkás lesz. Fogyasztásakor azonban ez előnyös tulajdonsággá válik, mert a nyák bevonja a gyomorfalat és védi. Viszont nem akartam más liszttel keverni, így mégis tettem egy próbát a kelesztéssel.
2011. február 23., szerda
Vendégposzt: Máktorta
Citromkrémes máktorta
2011. február 22., kedd
Kincseim a bolháról 20. - A kézi gabonaőrlő
2011. február 20., vasárnap
Vasárnapi desszert hamar-hamar
2011. február 18., péntek
A blog 2 éve - számvetés
2009. márciusában kezdtem ezt a blogot írni, azaz nemsokára pontosan 2 éve. Előzménye az volt, hogy előtte 1 évvel elkezdtem a jól bevált receptjeimet a számítógépen gyűjteni. Egyszerű txt fájlba írtam őket. Ezután merült fel bennem a gondolat, mi lenne, ha blogba gyűjteném. Akkortájt még egy használtan vásárolt egyszerű kis digitális fényképezőgépünk volt, amellyel ehhez képest mégis egész jó felvételeket tudtam készíteni. Pár hét alatt világossá vált a számomra, hogy ebből szenvedély lesz, és új területként a fotózás is izgatni kezdett.
2011. február 14., hétfő
Vendégposzt: Csokispite
2011. február 7., hétfő
Légy vendégblogger!
LEGYÉL VENDÉGBLOGGER!
Csak annyit kell tenned, hogy írsz egy emailt nekem a Kapcsolat oldalról. Írj pár mondatot bemutatkozásképpen, és jelöld meg a témát is, amiről szívesen posztolnál egyet. Rendszeres vendégblogger is lehetsz!
Szeretettel várom a leveleiteket.
2011. február 5., szombat
Téli paradicsomos zöldségleves - gazpacho
Spanyol levesként tartjuk számon. Kifejezetten nyári ételnek számít, mert hidegen fogyasztjuk, de bármilyen évszakban készíthető sűrített paradicsomból, paradicsomléből, vitaminpótlásra alkalmas, és emlékeztet a nyárra.
2011. február 3., csütörtök
Magyar ízek - magyar alapanyagok
Egy év alatt 549 800 000 000 forintról döntünk, amikor belépünk a boltba. Ezért fontos, hogy magyar termelők által, Magyarországon előállított Kézműves Magyar Ízeket, élelmiszereket fogyasszunk.
2011. február 2., szerda
Díjat kaptam ismét
Bár már nem vagyok kezdő blogger, mégis örömmel vettem, hogy kaptam egy díjat. Andi gondolt rám, nagyon köszönöm neki. Íme:
Mivel Andi is zalai, és én is itt élek, két (igazából három :D) zalai bloggernek adom tovább a díjat:
Reninek, és
vámpéter és picilivi blogjának.
Fogadjátok szeretettel!
Mivel Andi is zalai, és én is itt élek, két (igazából három :D) zalai bloggernek adom tovább a díjat:
Reninek, és
vámpéter és picilivi blogjának.
Fogadjátok szeretettel!