Naspolyaszelet - saját recept

Vettem egy kiló jó érett naspolyát. Mindenképp valami sütit akartam sütni vele, de nem találtam kedvemre való receptet. Gondolkodtam, és arra jutottam, valami női szeszély féleséget lehetne készíteni. Alapnak a brownies tésztámat módosítottam egy kicsit.
Ezt a mennyiséget egy 15x22 cm-es téglalap alakú cseréptálban sütöttem. Nagyon finom lett, megtartom a receptet.

Hozzávalók:

Az alaphoz:
50 g holland kakaópor
50 g finomliszt
70 g porcukor
2 tojássárgája
50 g vaj
2 evőkanál tejföl
csipet só
1 teáskanál sütőrum
pár csepp vanília kivonat

Töltelék:
0,5 kg naspolya
1 evőkanál keményítő (nem púpos)
1 evőkanál méz

A tetejére:
2 tojásfehérje
40 g porcukor
pár csepp ecet vagy citromlé

Elkészítés:
A naspolyát megmosom, és kevés vízben megfőzöm puhára. Leöntöm róla a vizet. Beleteszem a krumplinyomóba és átpaszírozom. Kihűtöm. Hozzáadom a keményítőt és a mézet, elkeverem.
A sütőt 180 fokra előmelegítem.
A lisztet, kakaót összeszitálom, beleteszem a csipet sót. A tojássárgához adom a puha vajat és a porcukrot, habosra mixelem. Beleteszem a tejfölt, vaníliát, rumot, elkeverem. Fokozatosan adagolom a kakaós lisztet. A végén sűrű, krémes massza lesz belőle.
Belesímítom a sütőtálba, elegyengetem a tetejét. Óvatosan rásímítom a naspolyás tölteléket is. Beteszem a sütőbe, 15 percig sütöm. Közben a tojásfehérjét habbá verem, mikor már habos, beleteszem az ecetet is, nagyon kemény habot készítek. Ekkor a porcukrot fokozatosan hozzáadom, és fényesre mixelem. Kiveszem a süteményt, a tetejére símítom a tojáshabot, villával megcifrázom a tetejét, és 5-7 percre visszateszem a forró sütőbe.
Ha kész, kihűtöm, és recés késsel óvatosan felszeletelem 5x5 cm-es kockákra. Puha, intenzíven csokis, krémes süti lesz belőle.